Dalam kegiatan tersebut, Agustina menyampaikan kepada petugas dapur pentingnya menjaga kebersihan dan kualitas makanan WBP guna memaksimalkan pelayanan makan dan minum yang optimal. Untuk itu, petugas dapur diharapkan agar memerhatikan kebersihan peralatan makan dan minum serta kesesuaian menu dengan makanan yang akan disajikan.
“Kebersihan dan kualitas makanan sangat penting bagi kesehatan WBP. Perhatikan dan awasi seluruh proses mulai dari pengolahan hingga penyajian makanan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan ” Ujar Agustina.
Agustina juga menyatakan bahwa kontrol rutin ini merupakan bagian dari upaya memastikan bahwa seluruh fasilitas dapur berfungsi optimal dan higienis.(Rel)