Cek Kondisi Dan Kualitas Makanan WBP Kalapas Kontrol Dapur

Bos comMEDAN - Kepala Lembaga Pemasyarakatan Perempuan Kelas II A Medan, Agustinawati Nainggolan melaksanakan kontrol rutin ke dapur Lapas untuk memeriksa kondisi dan kualitas makanan yang akan diberikan kepada warga binaan pada Kamis (14/03/24).

Pada kesempatan tersebut Agustina mengingatkan kepada petugas dapur agar mengawasi dan selalu memeriksa kebersihan peralatan makan dan minum warga binaan. Selain itu, tamping yang diperbantukan ke dapur juga harus menjaga kebersihan bahan makanan dan peralatan memasak. Lantai, dinding dapur serta area sekitar dapur juga harus dibersihkan secara rutin agar makanan yang dihasilkan tetap bersih dan higienis.

Selain itu, Agustina juga menyampaikan apabila terdapat peralatan yang perlu diperbaiki agar segera dilaporkan. Sehingga peralatan tersebut dapat langsung dibenahi.(JN)